九州は、食の宝庫。

福岡

博多とんこつラーメン

濃厚で香り高い豚骨スープと細麺。"替え玉"で楽しむのが博多流。

福岡

もつ鍋

新鮮なもつとたっぷりの野菜を、醤油や味噌のスープで。福岡の冬の定番。

福岡

水炊き

鶏の旨みが溶け出した白濁スープ。締めの雑炊までやさしい味わい。

福岡

明太子

ぴりっと辛い博多名物。ご飯のお供にも、お土産にも喜ばれます。

福岡

ごまさば

新鮮な鯖を胡麻だれで。玄界灘の海の幸を味わえる一品。

長崎

長崎カステラ

ポルトガル伝来の南蛮菓子。しっとり、ふんわりとした優しい甘さ。

宮崎

チキン南蛮

揚げた鶏に甘酢とタルタルソース。宮崎生まれのボリュームグルメ。

熊本

馬刺し

鮮やかな赤身を生姜やにんにくで。熊本が誇る伝統の味。

鹿児島

黒豚とんかつ

鹿児島ブランド「黒豚」。サクッと衣に、甘く柔らかな旨み。